BULGUR

Sert buğdayların (triticum durum ) tekniğine uygun olarak temizlenmesi, haşlanması, kurutulması, dövülüp elenerek kepeklerinden ayrılması ve kırılması ile elde edilen mamuldür. % 100 buğdaydan üretilmiş bulgurdur.
Besin değeri yüksektir. Uzun süreli raf ömrü olan bir tahıl ürünüdür.

Rutubetsiz ve serin yerde saklanmalıdır.