Buğdaygiller (gramineae) familyasından zea cinsinin, zeamays L. türüne giren bitkilerin, koçanlarından ayrılmış taneleridir.
Rutubetsiz ve serin yerde saklanmalıdır.
Besin Öğeleri (100 gr) :
Kalori : 351 Protein : 9.4 Karbonhidrat : 72.0 gr Yağ : 4.2 gr
Rutubetsiz ve serin yerde muhafaza edilip, güneş ışığında tutulmamalıdır.